麺産業展

今年も「麺産業展」を覗く。
凱風快晴なり、東京ビッグサイト

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今年は西ホール、ちょっと狭いか・・・
スケールダウンしているような印象です(飲食スペース無し)。
でも、相変わらず来場者は多い。
先ずは、お付き合いしてる製粉会社のブースに直行、ご挨拶。
「いつもお世話になってます。今後もよろしく」
と、言いつつ・・・別の製粉会社の粉をお試し購入(笑)。
H27年、出展業者(燕の鍛冶屋さん)からそば包丁を購入したのだが、今回、その包丁を持参した。
砥ぎに出す頃合いかどうかを訊こうと。
「まだ十分に刃は付いてますね。強いて言えば、手元が若干甘くなったか・・・」
「来年の持参も面倒、じゃ、砥いじゃってくださいな。もう1トン切ってるし」
「1トン切った?!それ使えますね!!今度使わせてください」
ちょっとオーバーだったかな、1トン(笑)。
昨年夏に道場のバス旅行で寄った会津のそば道具店も常連の出展社。
ご主人、覚えてくれてました(どこかで見た顔、いろいろ買ってる)。
鉢、のし板、切り板、麺棒、コマ板・・・ほとんどジャン!
楽しい時間を満喫だけど、遠いのがツライ。
ま、年に一度のことだからね。

日々是好日

お仕事の一段落で、ゆったり気分の日々を過ごしております。
日記もサボリ気味・・・ちゅうか、書くこと無い(笑)。
そう、来週の『日本の昔ばなし』で「一夜で咲いた菜の花畑」をやるようだ。
このところ立て続けだねぇ、私の♬
お出かけ日和の本日、都内からそば打ち体験がてらのお客様ご来店。
ちゃんと見計らっての遅い時刻(1時過ぎ)に。
二八が5、十割8(大盛り3)、三色9(変わり4、お好み5)、併せ盛り2(十割/よもぎ)、かけ5の計29食と、体験1の喫茶が2。
はい、その28人目として。
茹で続けでシンドかったけれど、遠方からわざわざですからね、気合を込めてのお付き合い!
陶芸家だけに捏ねるのが上手いのよ♬
結果、いいそば打てたようです。

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水の青・砂の黄色・土の黒・木の緑・火の赤

手土産だからと、こんなのいただいちゃった(嬉)。
「一輪差し」兼「箸置き」で<オリンピックの輪>。
このセットを、店の仲間全員(6人)にでっせ~!!! 謝謝♬

そうそう、告知を。

話題の10連休(27~6)ですが、30(火)は休みません。

火曜そば屋、基本は「やる」♬

雪!

冬に逆戻りのよう、寒い!
朝からの雨がみぞれに変わり、あっという間に雪となる。
昨日でなくてよかった~ッ(笑)。
火曜そば屋は快晴(あたたか)で、
二八が7(メガ盛り2)、十割5(大盛り2)、三色7(お好み7)、田舎1、併せ盛り4(十割/桜3、桜/柚子1)、かけ2の計26食。
そして、そば打ち体験が2と喫茶のみが1。
体調が今ひとつ(突然の喉痛、声も酷い)だったので、講師役はせず放任&委任。帰宅後も安静・・・
ということで終日、窓外を舞う雪を眺めつつ、ボーッと生きておりましたとさ♬

「広場」も花見

月刊「広場」4月号の到着。

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アトムやレオ、サファイヤ王子たちが輪になってお花見ダンス♬
小林準治さん(手塚プロ)の描くこの表紙は発注モノかしらん?
どうせなら二重・三重・四重の巨大な輪にして、手塚キャラ総動員したらいいのに(畳大パネル・笑)。
そういや、「広場」の航空公園お花見が途絶えて久しい・・・ちょっぴり寂しいな。
いずれ有志で復活したいものです。
明日の『日本の昔ばなしセレクション』で私の「だんまりくらべ」やるみたい。
つい先日は「芝浜」だったし、自分のがセレクトされるってのはヤッパ嬉しいよね。
この番組、4月以降も延長されたようだけど、制作の再開をこそ熱望しております!!!
先般、作画をお手伝いしたシリーズアニメ最終回は録画予約を失敗して見れず。
ま、いつかどこかで確認できるでしょうが。

花見三昧

火曜の店の「八分咲き」に始まり、
水曜は日本橋発の「大横川クルーズ」。
木曜、そば道場の「稲荷山公園」満開花見。
そして金曜、自宅の「窓外花見」。
凄いですねぇ4連チャン、そしてその全てが快晴とは!
火曜日、
二八が5(大盛り1)、十割6(大盛り1)、三色7(お好み7)、併せ盛り3(十割/桜)、かけ9の計30食と喫茶が4。
喫茶の客は桜目当てだったかもね。
水曜日、
日本橋の橋下から出航のお花見クルーズに乗船。

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昨年一人で参加したカミさんから「オススメ」と誘われましてね。
川の両岸に咲く満開の桜を愛でるという、往復で70分の船旅。
ハイ、なかなかに良かったです。
日本橋でのランチも奢ってもらって(笑)。
木曜日、
地元の公園での毎年恒例のお花見(♂11♀3)。
都内より数日遅いというが、こっちの桜もほぼ満開!

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昼のお酒は効きまする。
県議選の真っ最中、候補者の一人がウチらの輪に来た。
所信を皆で訊く(笑)。
金曜日、
我が家の窓の外にも満開の桜。

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「噂にゃ聞いてたが、家の中でお花見できるなんて!」と、書サークルの連中が来る(♂1♀5)。
ま、羨ましがられてばかりじゃ申し訳ないし、一度は見てご満足いただけるかと。
目的は他にも、カミさんのミニ雛コレクション確認。
全部で300くらい? そのうちの7、8割が私の寝室書棚に並べてあり、「それも見たい!」と。
どうぞどうぞ! 日本茶とコーヒーでおもてなし♬

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午後からの風に散り始める桜。
・・・ということで、今年の花見三昧、桜三昧でありました。

90歳差!

高齢義母の誕生日、「曾孫に会いたい!」の願いを叶えようと旅に出る。
直接に倅の家には向かわず、先ずは岐阜の宿に泊まり、曾孫に会うのはその翌日です。
92歳、車椅子ではないものの、とにかくゆったりゆったりとね。
新幹線で名古屋。昼食は名物「櫃まぶし」。
東海道線で岐阜へ、タクシーで長良川沿いの5ツ星宿「十八楼」(創業万延元年だって)。
のんびりと温泉&食事を堪能。
翌朝、嫁さんの迎えで家へ。
私にとっては孫との再会、昨年の夏以来です。
「じーちゃん、じーちゃん」てね(嬉)。

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近くの寺の桜の下で、これ、歳の差90歳。

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こっちは姉ちゃんと(この春、高1)。
帰途ものんびり、慌てず急がず。
義母、大満足で「冥土の土産が出来た」とのたまう(笑)。
カミさんと私、ドッと疲れて昨夜は爆睡、今日もウトウト。

少し早かった?

店の脇の桜、ようやく開花宣言ってとこかしら・・・

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お花見を兼ねて予約のお客様(敬老グループ)は総勢15名となっていた!
それでも1枚をシェアするなどで、実際には11食分のそばを供する。
我が店の盛りの良さは、お年寄りにはキツいらしくて(笑)。
全員がコーヒーのご注文。
はい、持ち込みのお団子は許しましょう!
皆さん、賑やかに1時から3時過ぎまで歓談されておりました。
この日、他には・・・
二八が10、十割9(大盛り5)、三色2(狭山1、お好み1)、田舎1(大盛り1)、かけ2の計24食。
合わせて35食で、今月はトータル100オーバー達成。
11のあと、36、28、35だもんね(嬉)。
さて、今日は銀座へ。
映画本社の試写室で20分アニメの完成披露。
ごく少数の関係者だけだけど、プロデューサーが「先ずは監督からひとこと」って(聞いてないよ~)。
まぁ、なんとか無事に納品となったようであります。
題材は重く、「火垂るの墓」とか「火の雨がふる」「ガラスのうさぎ」「うしろの正面だぁれ」といったいわゆる反戦アニメの部類でしょうか。
今後は小中学校での視聴覚教材となったり、公共施設や各種団体などが販売の対象となるのでせう。
「お疲れさま」ということで、昼間だけど乾杯&食事。
帰りは・・・眠かった(笑)。