朝から、公民館そばサークルの月例会。 いつもより少ない人数（♂６♀５）だったが、タスマニア産のそばを打つ。 石臼で挽きたての粉、ふんわり・しっとりと手に柔らかい。 水回しの難しさも無く、全員がとても上手に打てました♪ 肝心の味も、想像以上の旨さ！…