「ボーッと生きてんじゃねぇよ」と誰かに叱られそうな、土日を過ごし、月曜はそば屋の準備に専念。珍しく、ゆったり気分でそばを打つ♬ いつもと同じ、１.５キロ玉の外二八と各５００ｇの抹茶・ゆず（共に更科粉）、そして粗碾きの田舎そばを。明日は予約８名…