急に涼しくなり、ようやくの秋でせうか。でも、「温かそば」にはまだ早いよなぁ…と。いまだ涼味で売るのも変だし、この時期、切り替えが難しいよね。変わりそば、ちょいと気分を変えて「ダッタンそば」を打ってみました。二八、十割、田舎、抹茶、スダチ、ダ…