土曜日午前中、今年最初の公民館そばサークルの月例会。14名(♂9♀5)の参加。 メンバーの一人(そば栽培農家)が電動の石臼&脱皮機を購入したとかで、そのお試し一番粉を持参、私ともう一人とで試し打ち。なかなかの粉でありまする!玄そばで200キロ…
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