月刊「広場」の１１月号。
表紙は広井良昌さんの「小江戸・川越（とうりゃんせ）」。
この暗さ（覆う木々）と届いた地面の陽がいいですね。
小林準治さんの「虫プロものがたり」が嬉しい。
私の記憶の補填をしてくれてるから（笑）。
さて、本日の公民館そば屋、大盛況でありました！！！
朝８時に調理室に集合して全員が外二で６００ｇを打つ。
１０時までには１００食余の準備完了。
そこから会場の設営などして、さぁ、いつでもいらっしゃい♪
予定を早めて１０時４５分にオープン。
私はそこからパフォーマンス打ちを開始。
６００ｇを３回連続と、まかない用に１.２キロを１回打つ。
お客様は途切れることなく次々と！
で、１２時２０分には用意のつけ汁もそばも無くなって打ち止め。
なんと計１３０食の完売です。
評判も上々、大成功！！！
採算がとれたどころではなく、忘・新年会の酒代が出た（笑）。
全員が持ち場をしっかりこなし、バタバタ慌てることもなく、爽やかに業務完了。
いや〜、先般のそば祭りの経験と、日頃のそば屋のこなしが役に立ってますね〜。
我が「蕎麦文化研究倶楽部」、たいしたもんだぜ〜ッ♪
片付けて帰宅は午後３時。
別の公民館に４時で、書作品の搬出。
５時半から書サークルの打ち上げで郊外レストランへ。
８時過ぎに帰宅。
入浴してから、自分に「お疲れさま！」でグビグビッと！（嬉）。
