朝から、公民館そばサークルの月例会。
いつもより少ない人数（♂６♀５）だったが、タスマニア産のそばを打つ。
石臼で挽きたての粉、ふんわり・しっとりと手に柔らかい。
水回しの難しさも無く、全員がとても上手に打てました♪
肝心の味も、想像以上の旨さ！
大変に優しい、実に美味しいそばであります。
「幻」とのネーミングも納得ですかね（笑）。
４キロが残ったので、店で使いましょうと引き取った（ラッキー！）。
帰宅すると、倅（嫁さん？）から「父の日」プレゼントが届いていた。
クール便でよく冷えた生酒、メッセージ付き♪
滅多に飲めない銘柄で、これも「幻」のお酒だな（笑）。
有難いねぇ…
