火曜のそば屋から帰宅後、横になる（４時？）。
トントントン…
と、遠く聞こえる包丁の音。壁の時計は８時過ぎ…
「夕食はどうするの？」
（え、夕食？）
朝のつもりで目が覚めた！！！
仮眠が４時間かぁ。
で、食事を摂り…１２時、再び就寝。
早朝にどこかから電話が…遠くでカミさんの応対。
オイラにゃ関係なさそう…うつつ。
ガバッと覚醒は９時半。
おまいさん、どんだけ眠れるんだい？？？
だってさぁ、昨日のそば屋でクタクタなんだよ〜〜〜…
開店の１１時からの２時間をひたすら茹で続けてさ、お客様との対応ままならず。
忙しいと、いろいろヘマもやらかすしね。
二八が３（大盛り１）、十割７（大盛り３）、三色１０（変わり３、お好み７）、冷やかけ６（大盛り２）、田舎２、大葉１、併せ盛り１（二八／抹茶）の計３０食。
この暑さに客足好調は実に有難いことでありますよ♪
しかし今年上半期、前年同期よりトータルで約１００食の減（寒い頃がねぇ…）。
うーむ、盛り返さねば！！！
