夜半からの雨が上がり、曇天、肌寒し。
こんな日は温か～い「かけ」が出るでせう。
二八が６（メガ盛り１）、十割９（大盛り２）、三色３（狭山２、変わり１）、かけ１１の計２９食。
これまで最高の１１食、つゆ払底、ホラね！
そしてそばプリンが９、そば打ち体験１。
この日、常連さん数組を外まで追いかけ、ご意見拝借。
はい、価格値上げについて…
カフェが開店して８年になるが、どの曜日も価格は当初のままで推移。
この１０月の消費税ＵＰの折に、他の曜日はそれぞれ値上げを決めたが、火曜そば屋はしばし様子見、上げるとしても年始からかな…ってね。
そこへ「カフェの案内チラシを印刷するんで、変更あったら年内に！」とのお達し。
さぁ、どうしましょう。
材料代の高騰もあって、正直、若干は…ね。
そこで、常連さんに直撃です。
「今が安過ぎなんだから遅いくらいだ」
「少しくらい上がっても足が遠のくことはない」
「いいけど、あまり高くは嫌よ」
「旨いから来てるんで値段は気にしない」等々。
おおむね賛同は得られたようだが、さて…ね。
私が気にしてるのは二八（５５０円）と十割（６００円）の価格差です。
５０円を、せめて１００円差にしたいなぁ、とは思う。
であれば、６００円と７００円？
うーん、悩ましい…
店の現状？
はい、有難いことに赤字ではないけれど、儲けはありません。
じゃぁ何故やってる？ 楽しいから♬
来週２４日が年内最後の営業日、スタッフ一同「お疲れさん」の席で結論を出しましょう。
