昨夜は久し振りのそば道場(前回は休んでしまった)。 包丁を持参して「へへ、買っちゃった!」と。 先輩方から「うん、なかなかいい包丁だよ」と言っていただきました(ホッ)。 今の私の課題は「丸出し」。なかなか真円に広がってくれませんねぇ。力加減で…
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