久々に仕事をしない土日。 そばのつけ汁作りはあるが、家の片付けやら、雑事を。 身体は動かしても頭はさほど働かさず。 ネットで購入したモノ（そば関連・４点）を日曜配送に指定しておいたら、全てが別業者だった。 最初に郵便局、次クロネコ、その次佐川…

昼、制作スタジオにて「日本の昔ばなし」の映像チェック。 編集時に気付いたところは指摘済みだが、改めての細部確認。 ミスの原因を探り、判明すればその修正をね。 ま、今回は全体に無難な仕上がりというか、大事なし♪ 数ヶ所、「ここをこうすれば、もっと…

そばの丸抜き（玄そばから殻を採ったもの）をセラミック刃の手回しコーヒーミルで挽く。 一度に大量というわけにはいかないから、５００ｇ挽くにはけっこうな手間。 レバーをゴリゴリ回すと、微細な粉と粗挽きの粒が同時に受け皿に落ちる。 石臼と同じ原理だ…

今日は「日本の昔ばなし」の編集作業がある火曜日。 第１８２週のＡパート「〇〇〇」（１０月４日放送） ほぼ３ヶ月に１話を担当するローテーションの私、そば屋を途中で抜けねばなりません。 なのに肝心のお客様がみえない… １２時近くにやっと一家族（祖母…

日曜日、 店子のところの建具修理、大工さんが９月にというんで、やはり自分でやってみることに。 ホームセンターへ行き、部品と工具を購入。 カミさんにもちょいと手伝わせて…なんとか修復。 やれば出来るさ！って？？？ どうやら手間賃分だけは助かったっ…

金曜の夕方、市民大学での「西部蕎麦連」の理事会に出席（♂５♀２）。 各倶楽部の活動報告、今年の＜茶リティーそば祭り＞開催の件などで小一時間のミーティング。 夜は書サークルの活動で公民館へ（♂５♀６）。 文化祭用の作品のこと考えなくちゃ… ということ…

案件７、 久し振りに旅行を計画、一泊だけだけど。 行き先チョイスはカミさん任せ、支払いは私♪ 郵便局にその払込み。 案件８、 案件２の仕上げ。 文書の印刷から、仕分け、宛名書きまで丸一日を費やす（全６５通を発送）。 案件９、 頼まれていた店子宅の建…

案件１、 この猛暑で味噌の発酵が早いのなんの！！！ 麦麹だから、そもそも早めに出来上がるのですがね。 ということで、最初の蔵出し。 １キロ弱の袋に小分けして、とりあえず冷蔵庫に。 案件２、 小中学の同期会のための文書作り。 今秋（１１月）の予定だ…

金曜、朝から残りの原画作業。 夕方に「あと一つ！」となったところで、孫たちが来た（笑）。 ちょくちょく来てる＜兄弟＞だけど、これも里帰り？ もう一方の家族、今年は＜兄妹＞の里帰りとなるはずだったが、赤ん坊に熱が出て突然のキャンセル。 孫４人の…

週の内、水曜日は最も仕事に専念できる日です。 でも、今の時期、耳は高校野球（ときどき目も）♪ 「日本の昔ばなし」の原画作業も大詰め、残り数カット。 来週末には撮影が迫る。相変わらずの綱渡りだが… 木曜夕方、駅で制作さんに上がりを渡す。 こぼれ、明…

ここ数日は普通の夏日だったが、また猛暑日だ。 他の曜日シェフの話では、このところ客足が減っているというが、はたして今日は… そば屋は「そば」限定だから、他曜日と比べるのもおかしいのだが。 結果は、まぁいつも通りというか、 二八が６、十割８（大盛…

日曜日、朝から机に向かう。 集中力がどこまで持続できるか… 夕方？ 夜？ はたまた深夜まで？ ま、結局は休み休みだけど、それなりに頑張った（笑）。 月曜、さらに昼まで仕事して原画第３便の宅配送。残り４分の１。 そのまま西武デパート所沢店へと向かう…

２夜目は川越卸売市場の入口の森にあるレストラン「マーケットテラス」での暑気払い。 http://market-terrace.com/ 書＆篆刻サークルのメンバー１０名（♂５♀５）で。 西武新宿線「南大塚」駅前から送迎バスに揺られて… ビュッフェスタイルでの＜時間制限なし…

月刊「広場」の８月号。 表紙は高橋良秀さんで「人生楽ありゃ雲あるさ」〜怪獣と棲んだ夏〜 ですって。 入道雲の怪獣…想像の泉…なるほど、これなら怖くはない♪ 今日で８日連続の猛暑日ということだが、昨日は夕方に原画の第２便を送ってから、そば道場会長宅…

「日本の昔ばなし」の色彩打ち合わせを電話で。 メジャー話だし、王道の構成だし、気負いは不要、全体を明るく楽しくいきましょう♪ …って、説明になってるのか？ とにかく、試しに塗ってみてくださいな。 ただいま原画の作業中、だんだん緊迫してきましたよ…

５日連続の猛暑日ということで、頭クラクラしまっせ！ 店の冷房も効いてるんだかいないんだか… それでなくとも私の定位置は「釜前」、堪りませんな〜（笑）。 茹で上がりのそばを先ずは水洗いするのだが、蛇口から出る水がまるで「お湯」、お風呂の中に手を…

昨日、夕飯間近となるも突如睡魔が襲う… 「ちょいと横になるよ」とベッドに。 そのまま昏昏…目覚めは朝７時。 いつもは５、６時間という睡眠時間が、今回に限り１２時間以上の爆睡。 どうしたのかな〜？ よっぽどのお疲れで（笑）。 おかげで（？）今日はす…