第４木曜の夜はそば道場。 今回は仲間に柚子きりを打って供そうと、柚子皮を摩り下ろし、更科粉・割粉・打ち粉と共に持ち込む。 いつもより若干少なめの１５名の参加。 このくらいの人数が落ち着いていていいなぁ…なんてね。 ごった返しは騒がしくって（笑）…

昨日の荒天で濡れ落ち葉が地面を覆い、樹木は丸裸です。 店の入り口を竹箒で掃き掃き… 今日は嘘のようにポカポカの好天♪ いらっしゃいませ〜〜ッ 二八が１１（大盛り１）、十割８（大盛り４）、柚子２（大盛り１）、抹茶１の計２２食。 二八と十割の完売は嬉…

忘年会の予定、１２月の第１、２、３土曜日は埋まった。 クリスマスパーティーは２３日。 また忙（せわ）しなくなりそう… そんなとき、カミサンが「ねぇ、林英哲に行こう♪」と。 「お、いいね！！！」 鬼太鼓座、鼓童、レナード衛藤… 太鼓って大好き♪ 先般の…

長女の次男坊が２３日に生後半年を迎えた。 ハーフバースディってことらしい♪ あっという間だね。 お祝い兼ねて我が家で夕餉を共に。 離乳食は始めてるし、もう歯も生えてきている。 それに人見知りもね。 じーじに抱かれると泣く（笑）。 長男坊とはまた違…

一日延ばしにしていた味噌の蔵出し、ようやく昨夜に敢行。 カミサンの手伝いもあって小一時間で片付く（だったらサッサとやれって！）。 小分けは後日で、先ずは３キロ詰めを１３袋、ヤレヤレ。 色は濃い目でカビ一つ無く今年は総量約４０キロであります（麦…

昨夕、公民館で文化祭実行委員会の反省会。 展示はともかく、発表部門で紛糾。 演奏時間が守られなかったとかで、スケジュール混乱の元凶は、とかなんとか… 各団体の代表が大声での応酬、聞いててヤになる（呆！）。 さてさて、アニメ「ふるさと再生・日本の…

今日も快晴。寒くもない♪ １１時、開店と同時におば様方が３人。 二八１と十割２と炊き込みご飯、さらに抹茶そばを全員で１枚、蕎麦ケーキとコーヒーを注文とフルコース♪ その後も続々、僅か３０分で１３食が出た！！！ どうなっちゃうの今日は？！と思った…

快晴の土曜日は自治会のバス旅行。 白根山の山歩き予定が雪による通行止めで行き先変更となり、吾妻渓谷に。 八ッ場ダムの造成により消失してしまうという渓谷を遊歩道から。 この駅（川原湯温泉）もいずれは水底に沈むという。 紅葉が見事！ 草津温泉で足湯…

昼食は「金曜庵」へ。 明日の公民館そば打ちサークル「そば研」月例会の欠席を伝えるため。 会員の何人かはこの店のスタッフなのです。 そしたら、誰か知り合いが柚子をどっさり持ち込んでたらしく、 「ちょうどいいところに来た。これで柚子切りを打ってよ…

昨夜はそば道場。 その前にコミカフェの月例運営会議をこなす。 ゆえに、そば道場には一番乗りだった。 自宅から韃靼（ダッタン）そば粉を持ち込んで打つ。 試食に供し、皆さんの感想を貰うため。 （「いるまの」で出そうってわけじゃない） 今度の日曜に、…

朝晩冷え込みます。 寒さにはめっぽう弱い私、風邪を引かぬよう気をつけないと… 終日を机に向かいペン入れ。 昨夜は仕事部屋のエアコン、初めての暖房ＯＮ。 今朝も起きてすぐ！ 室内でモコモコ着込むのは嫌いなものでねぇ… 贅沢とは思うが。 「みそひともん…

昨日の寒さは「木枯らし１番」だって！ どうりでね。 今朝も寒かった〜！ １１時に開店。 かけつゆを温めつつ待つが…しばし閑古鳥。 １１時半過ぎにようやく最初のお客さまで、その後はまぁまぁ順調に… 二八５（大盛り１）、十割９（大盛り２）、粗挽き４（…

日曜日は朝から自治会防災会の幹事会。 夜は管理組合定例理事会。 昼間は孫と遊べるかなと思ったら帰られちゃった（笑）。 月曜日の今日は先週行けなかった眼医者に術後検診。 もういいと思うんだけどねぇ… 「また来週見せてください」って。 目薬を点すのも…

昨夜は書サークルの文化祭後の最初の活動日。 私は「今日は疲れてるから顔見せるだけ」と、手ぶらで出席。 会長としてどうなんでしょう（失格！？・笑）。 入会希望者（♀）が１名参加。 展示を見て、講師不在のお遊びサークルを承知の上でです。 篆刻にはこ…

昨朝、久し振りに「金曜庵」の打ち場に顔を出す。 友人が２人、共に１キロ玉を打っていたのでしばし見学。 ていねいな仕事ぶりに感心しつつも、偉そうに多少のアドバイスなど（笑）。 そこへ「そば研」の顧問でもある、全麺協３段の先生がいらした。 近々４…

昼、「日本の昔ばなし」のダビングで赤坂のスタジオへ。 第９５週のＡ『雄蛇が池』、来年１月の放送予定だ。 番組の３年目入りがなければ私はこれでお疲れさまです。 予定は未定ということで、とりあえず皆さんにバイバイと。 帰りは寄り道を２ヶ所で、最初…

「スミマセン、おそばが終わっちゃって〜」 なんて言葉が出ちゃった本日。 私の打った二八１.２キロ、抹茶７００ｇ、粗挽き５００ｇと相棒の十割１キロの計３４食分が全て無くなった！ 正確には、二八が１０（大盛り４）、十割９（大盛り２）、抹茶６、粗挽…

月刊「広場」の１１月号。 表紙は広井良昌さんの「小江戸・川越（とうりゃんせ）」。 この暗さ（覆う木々）と届いた地面の陽がいいですね。 小林準治さんの「虫プロものがたり」が嬉しい。 私の記憶の補填をしてくれてるから（笑）。 さて、本日の公民館そば…

午前中、管理組合総務広報部部会。 理事選出規約改正の文面を検討、来年度の防火管理者をどう…とか諸々。 午後からの入間の航空祭、今年はさほどうるさくなかったなぁ… 例年、頭上を轟音立てて飛行するんだけどね。 ルートが違ったのかしら。 そば打ちに熱中…

朝、公民館へ文化祭の後期展示。 明日からだけど、こんな感じに掛けてきました。 お当番とか受付けも無いし、あとは放ったらかしです（笑）。 昨夜に打ったそばを昼食に。 水切りをしっかりして、フワッと盛ることにチャレンジ。 少量をつまんで載せていきま…