日替わりシェフの店として１２年目に入った「コモンズカフェ」。月曜担当のシェフが今月いっぱい（今週）での退店となった。結果、オープン当初から営業しているのは火曜そば屋だけ。長年やってりゃ入れ替わりは当然のことだが、よく続いてるよねぇ…空いた月…

梅雨の晴れ間、穏やかな一日。二八が１０（大盛り１）、十割１０（大盛り１）の計２０食。そばプリンが６。暇でもなく、忙しくもなく、ハイ、穏やかな一日でした。府中方面からバスと電車を乗り継いで、友人が初来店。コロナ騒ぎになる直前に会って以来、３…

「父の日」というよりも「爺の日」なんだけどねぇ。もう父親のお役目は終わってるようなもんだし。嬉しいことに嫁さんと娘たちからプレゼントが届く。会津・純米大吟醸とプレミアムビールと島根・浜田港の干物（示し合わせたか？）。酒と肴、どんだけ飲兵衛…

梅雨の合間の快晴、これは嬉しい。先週からの予報じゃ火曜も雨だったからねぇ。二八が１４（大盛り４）、十割１２（大盛り１）の計２６食。そばプリンが９。ま、平均的な数ですか。常連さんが多く、長居もあったので店内は終始賑やかでありました。まさに、…

このところ隔週で活動している金曜夜の書サークル、今回はわずかに４名（♂２♀２）、実に静かです。いつもはおしゃべりタイムなのにね～。私は黙々と絵コンテやってた。明けて土曜午前中はそばサークルの月例会。今回は１７名（♂９♀８）ととっても賑やか。試…

昼前はポツリポツリ、１２時以降は先週同様に即満席の大忙し！！！二八が１７（大盛り３）、十割１２（大盛り２）の計２９食。そばプリンが１５。しかし、茹で続けは疲れるねぇ…と言いつつ、頬は緩む。遅めのまかないしていたら、混んでいるので諦め、他所で…

どうやら軽めの風邪だったようで…先々週あたりから、お仕事を頑張りすぎたせいかもね。一日５カットでいいレイアウトを、連日、倍の１０カットも仕上げてたもんで（笑）。なので、水・木をおとなしくして過ごす。そして、体調戻った金曜、お仕事の再開。シナ…