例年、仕込み終わりには次の豆を浸して翌日の作業に備えるんだけど、疲れがひどく今年はパス。手際はいいんだけど、体力がねぇ…（けっこう力仕事）で、今朝になってから２回目の準備に入った。これからはスローなペースでいいんだよ、何事も。 昔「今日でき…