昨日の寒さは「木枯らし１番」だって！
どうりでね。
今朝も寒かった〜！
１１時に開店。
かけつゆを温めつつ待つが…しばし閑古鳥。
１１時半過ぎにようやく最初のお客さまで、その後はまぁまぁ順調に…
二八５（大盛り１）、十割９（大盛り２）、粗挽き４（大盛り１）、抹茶３、かけ２の計２３食。
十割は早々に完売で二八がずいぶんと残った。
図にのって１.５キロ玉（１５食分）を打ってしまったのです（苦笑）。
ということで、まかないは全員「かけ」（温まる〜ッ！）。
ところで、昨夜のＮＨＫ「プロフェッショナル」は、そば打ち名人（神！）として名高い高橋邦弘さんでした。
録画予約していたけれど、リアルタイムで観る。
まぁ、人生をそば打ちに捧げてる人だから、見逃すわけにはいきませんて。
著書（自伝）や指南書も愛読してるしね。
先月の森ファームのそば祭りでご本人を至近で見てるからか、妙な親近感を（笑）。
いろいろと勉強になりました〜♪
それと、東京新聞夕刊連載の「この道」、昨日から安彦良和さんだ。
かの「ガンダム」のキャラクターデザインで名を馳せて、今はマンガ家でもある。
はるかな昔、虫プロにもアニメーターとして在籍。当時から傑出してたっけ！
私、フリーになって現場に戻って来たとき、ちょこっと遭遇したかな（「ムーミン」）。
初回、２回目の導入部はやはり「ガンダム」。
残念ながら、私には無縁の世界であります。
