共済保険から通院費が出た。 カミサンが家族に掛けている共済保険から、怪我の場合の通院費が出るという。 私の捻挫（二分じん帯損傷）も該当するということで、先般カミサンが申請（私にくれるって！）。 通院した日数×１５００円。６週間も通院したので、…

待ちかねていた参考文献が届く。 手持ちの資料本よりはるかに読み易い印象。ありがたい！ これで作業がペースアップとなる…筈。

大量に作ったせいか、いつもより薄味…どこか材料配分に狂いがあったようだ。 いわゆる「コク」に欠ける。何が足りない？ これは困った。 思案の末に、岩塩をちょっぴりとデミグラスソースとビーフブイヨンペーストを追加して再度煮込む。 味に深みが出た気も…