「年越しそばを打つぞ！」と張り切っているが、ここに来てさらに欲が出る。 この際、茶そばや柚子切りといった「変りそば」も打ってみようというのだ。 そして、つなぎを使わない「十割そば」も。 で、今日は「十割／田舎そば」と「更科そば」「茶そば」を打…