香川県生麺事業協同組合が１９８０年(昭和５５年)に、うどんの消費拡大のため、７月２日を「うどんの日」と決めた。 讃岐地方で、田植えが終わる半夏生（はんげしょう・夏至から１１日目）の頃、田植えを手伝った人の労をねぎらうため、うどんを振舞う習慣が…