３日間連続で豆を煮て、今年の仕込みは完了です。 昨夜は雪が降って、積もって、寒いのなんの！ まさに寒仕込みだ。 では、ゆっくりとご熟成くださいませ。 また、途中でおつまみ作り。 今度は「大豆の黒胡椒揚げ」です。 フライパンに煮大豆（固めがお勧め…