年初の品評会で散々？だった我が「萬雅味噌」だが、最近になって味噌漬けの床にしたら、これがなんと絶品！！！ もっと早くに作っておけば、花見に間に合ったのにねぇ（惜）。 レシピといっても、実にいい加減で、みりんを加えて適当にのばすだけ。 辛口みそ…