４日目の蕎麦屋。 私は２０人前の二八と大盛り分を３人前準備（つまり２１.５人前）。 前回と同量を打った（１０５cmの巻き棒が活躍！）。 今日は開店早々にそば道場の会長さんたちがみえた。 うわぁ、プレッシャー！！！ 事前に、 「手前もあるだろうから、…