朝、店に入る前に地元の某中学校へ。 家庭科の調理実習で生徒にそば打ちを教えて欲しい、という要請を受けてのこと。 校長先生、家庭科の先生との話し合い。 もちろん、要望に沿う形で実現の方向かな。 ３クラス１００人近くの生徒たち相手に、３回（３日間…