なんと、そば道場のお仲間が「熊の肉」を持ち込んだ!!! 岩手の山で捕獲?した、そのお裾分けだという。 会長さんが肉を茹でてつつ大量のアク取り。 野菜をどっさり入れて煮込む。 別鍋でうどんを茹でて器に入れ、肉汁を加えると「熊汁うどん」の出来上が…
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