そば道場の定例会。 見知らぬ顔が２名いて、訊けば同年代らしい体験希望者。 私が入門してからでも後輩たちが数人いるし、そば打ちに興味を持つ人は確実に増殖中だ（笑）。 私は今夜も持参の粗挽きのそば粉を使って「田舎そば」を打つ（共通の粉はいつも使わ…