そば道場では前回まで続いた新人たちの検定試験が終わり、今回からは会員たちが輪番で担当する、新たな「試食打ち」が始まりました。 何の巡り合わせか、私がそれの一番手。 これまで試食は７００ｇの二八ということで、私、店のも通常１キロ前後で打ってる…