そば屋を１２時４５分に出る。 その時点で、 二八が２、十割６（大盛り２）、三色８（変わり８）、粗挽き１（大盛り１）の計１７食。 変わりそばは更科粉で「赤紫蘇切り」にしてみました（右がそれ）。 ほんのりと香るシソ風味がなかなかグッド♪ すり鉢で摺…