火曜日、 年末年始を挟んで、久し振りのそば屋だ。 そば打ちも大晦日以来。 やっぱ楽しいね〜、そば打ち♪ 今年から開店をちょいと遅らせて１１時半にさせてもらった。 １１時では「待つ」ことが多いという判断。 ということで、開店と同時に３名様のご来店（…