半年振りくらいに、木曜夜の「そば道場」、金曜夜の「書サークル」ってルーティーンが復活した。 定例の第2木曜の道場は、たまたま私、お当番だった(輪番制)。 試食前の準備、釜前、配膳なんてところの担当です。 それらの前に先週と同じく生粉打ちを50…
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