先週の水曜、延ばし延ばしにしていた味噌の蔵出しをする。例年より少なめの３０キロ弱。煮汁の切れが甘かったせいか、若干ユルめの仕上がりになっていた。その分＜たまり＞が余分に採れたわけだが♬木曜、のんびりと大豆の選別など。お仕事（Ｌ／Ｏ）次回の連…