雨…_

ラッキョウ醤油漬とちりめん山椒

このところ、週末というと空模様が今ひとつ…。
そんなときは家の中で出来ることをと、この時期が旬のラッキョウ漬けとか、ちりめん山椒作りを仕事の合間に楽しむ。かえって優雅?なひと時(笑)。
手打ちうどん」も作りたいが、足踏みにはまだ不安残りゆえ、今日は久し振りに「お父さんカレー」だ。
先ずは、冷凍庫の鶏のブツ切り1キロを解凍しましょう!