本日、今年一番の冷え込みとか。
１０時に店開きの道路脇の野菜直売店は、来客を望めないとの判断なのか、早々に引き揚げてしまった。
１１時に開店の我が方は、１１時半まで待って、最初のお客様。
そこからボチボチで…
二八３、十割１０（大盛り２）、柚子３、かけ１の計１７食。
寒いので、まかないは大半がかけをチョイス。
温まる〜♪
２時過ぎて、釜の湯を捨てたところに２名様、うーん残念なり！
も少しお早めのおいでを〜（泣）。
で、そば屋スタッフ全員で年始の運営会議。
昨年の収支報告を前に今後の方針とか、もろもろ意見を出し合う。
楽しいのは好いけれど…まぁ、いろいろとね。
