夜、いわゆる通夜なのだが、宗教的なものとは無縁の「偲ぶ会」に参列。 ご主人のご挨拶と友人代表の送る言葉に涙誘われ･･･ 心のこもった素晴らしい式でした。ご冥福を。

地元産そばが製粉されてくるまであと僅かだが、店ではその間のつなぎにと、茨城の製粉会社から「常陸秋そば」の新そば粉を仕入れた。 先日の金曜庵で打ったのと同じ粉です。 少しだけ違いを出そうと、外二で打った（つなぎ粉が５０ｇ少ない計算）。 外一でも…