暖かくなってきたようだし、と、今日からの手作り味噌「萬雅」の仕込みを決断。
「花見仕込」という言葉もあるくらいだから、まだ大丈夫なんだけど、無理に先延ばしすることもない。
私の場合は量が多いから「さぁ、やるか！」って気持ちになかなか至らないのですね（丸三日間はフルに費やす）。
先ずは、朝から三升分の大豆を煮ています（煮上がるのは夜）。
画像は今年の大豆。アルミ寸胴鍋（径３１㎝）内は前夜に洗って浸したもの、下は明日の分（共に三升）。もちろん国産で、品質も最高です！。
講談社から著者購入分の「マンガ メディチ家物語」が○○冊届く。
大半が５月の「あながま会」会場に置かせてもらう予定のもの（ま、少しは個人的にも利用）。
昨年は「グリム童話・コミック版」を置かせてもらい、それが完売したことに味を占めての企みです（笑）。
さて、思惑通りといきますかどうか…（まだ先のことだけどね）。
