大丈夫なのか？俺_

二足のわらじどころか、三足のわらじを履くやも…
とうとう「蕎麦屋」を始める話が具体化して参りやした〜（笑）。
地元ＮＰＯ法人の企て。
半年前には半信半疑、「面白いけどね〜」「ホントに実現できるの？」「まだまだ先の話でしょ」ってな、夢のような話でしたが…
私が経営に携わるわけじゃないけど、一応＜そば打ち職人＞として関わることになるのでしょう。
近々、理事さんたちとの会合があります。どんな什器・備品を揃えなきゃいけないか、とかね。
大変ですよ、こりゃ！！！