完売ならず、23食_

今日は1.2キロの二八(外二)を2回打って、20食と大盛り分8ヶ(4食分)を用意。
※当店の1人前の量は生そばで140gです(大盛りは210g)。
今日の相棒は十割を10食。
一週空いたので、お客様がおいでくださるのか不安・・・
と、11時前、開店待ちの女性が!(嬉)
そして次々と大忙しの21食(大盛り4)。
こんなに出足が早くちゃ足りなくなっちゃうぞ〜!? と思ったら、正午でピタッと途切れて、それっきり1時過ぎても閑古鳥。
1時半、スタッフ全員がまかないを食べ終わったところに、「まだありますか?」と2名のお客様で、本日、結局23食という営業でした。
※残ったそばはスタッフの一人が夕食用にと持ち帰りました。
それにしても、11時からワンサと詰めかけて、12時からは来客ゼロとは、極端すぎ〜〜ッ!(苦笑)