本日、
二八が６（大盛り２）、十割７（大盛り４）、三色４（狭山１、変わり２、田舎１）、柚子１、かけ３の計２１食。
今日は女性のお客様がやけに多かった。
それも単独、しかも新顔、どういうことかしらね（嬉しいが）。
冷気によるアレルギー（寒暖差アレルギー）なのか、今日はくしゃみ連発で往生…
調べたら、高齢者特有だって（笑）。
釜前としてはホント困るよなぁ！
店とは関係なく、個人的に注文していた信州産そば粉の到着。
かつて将軍家へ献上されたという「寒晒し蕎麦粉」（なんと倍の価格！）。
友人から購入を頼まれたのに便乗して、私も少量（５００ｇ）だけ。
さて、どんなものなのか…
そして、どこで試食したらいいのか？ それが問題。
