第４木曜の夜はそば道場。 今回は仲間に柚子きりを打って供そうと、柚子皮を摩り下ろし、更科粉・割粉・打ち粉と共に持ち込む。 いつもより若干少なめの１５名の参加。 このくらいの人数が落ち着いていていいなぁ…なんてね。 ごった返しは騒がしくって（笑）…