第４木曜の夜はそば道場。
今回は仲間に柚子きりを打って供そうと、柚子皮を摩り下ろし、更科粉・割粉・打ち粉と共に持ち込む。
いつもより若干少なめの１５名の参加。
このくらいの人数が落ち着いていていいなぁ…なんてね。
ごった返しは騒がしくって（笑）。
柚子きり、けっこう巧く打てたし、試食での評判も上々♪
またまたうぬぼれそうでゲス！
某所より、
ＴＶ東京「ふるさと再生・日本の昔ばなし」
３年目入りが決まったとか…
未確認の情報だけど、一応は朗報なのかな。
詳細を訊かないことにはね（笑）。
