昨夜、今年最後のそば道場で１.２キロ（１２人前）を打つ。 愛用の麺棒＆こま板＆包丁を持ち込んで。 若干、勝手が違って所要３５分。 ７０センチ幅で長さ１００センチに延し上げたが…うーん、ちょっと厚かった！ ２枚重ねの４つ折にして切る。 （いつもは７…