水、木は台風が来てるっていうんで、出版社詰めを取り止めての自宅作業。 集中したおかげでどうやら手持ち分のアミ指定は完了した（バンザーイ！）。 そこで、木曜夜は久し振りにそば道場へ。 火曜に残ったむらさき芋切りと粗挽きそばを試食に供するため持ち…