日曜日、遠く長崎からの２人の来客（カミさんの従兄弟）は、江戸風そばに馴染みは無いかも（ちゃんぽん？・笑）だけど、新そば二八に喜びの声♪ そば職人、ホッと安堵ですね。 で、火曜そば屋の本番でも、「やはり、新そばは旨いねぇ！」と。 本日は、 二八が…