日曜日、遠く長崎からの２人の来客（カミさんの従兄弟）は、江戸風そばに馴染みは無いかも（ちゃんぽん？・笑）だけど、新そば二八に喜びの声♪
そば職人、ホッと安堵ですね。
で、火曜そば屋の本番でも、「やはり、新そばは旨いねぇ！」と。
本日は、
二八が１０（大盛り３）、十割９（大盛り２）、三色５（狭山２、変わり３）、田舎４、抹茶１、併せ盛り１（田舎／更科）、かけ２の計３２食。
嬉しい３０超えは、やはりムチャ忙しい！！！
遠路はるばるのお客様に対して会話もかなわずで…ホント、ごめんなさい。
そして、３ヶ月に一度、店を１時過ぎに退出しての「日本の昔ばなし」編集作業。
急ぎ都内スタジオへと走る。
一応、客足は一段落したところだったので、迷惑はかけずに済んだかと思いきや、今日は「そば打ち体験」が入っていたのだった。
そこはやむなく相棒に託す。
２週連続らしいので、次は私が講師役をせねば（教え方が違ったりして・笑）。
３時からの編集スタジオでの仕事は１時間ほどで完了。
とんぼ返りで、６時から地元「市民大学」での「西部蕎麦連」理事会＆「そば祭り」実行委員会へ。
作成済みのチラシデザイン案を配布してのご意見伺い。
おおむね了承というところでしょうか♪
次の理事会は２１日（水）に決定。
「そば祭り」（１０月１６日）は、あっという間に来ちゃうからね、またまた忙しくなりますな〜。
本日、明け方のそば打ちから１３、４時間ぶっ通しで息つく間なし（電車内のみ休息？）という、ちょいと強行軍な一日でありました。
「日本の昔ばなし」、次の担当話を（申し）渡された。
え？ミュージカル…！！！
