2016-11-06から1日間の記事一覧

模擬店_

土曜の夜に公民館そば打ちサークルの13人が集まって、コモンズカフェで事前打ち。 水回し、延し、切りの3班に分かれて10キロを(私は延し担当)。 2時間程度で完了、110食余を用意(生そば130gが1人前)。 日曜の本番、朝から快晴無風♪ 今回は…