「『マンガの聖地まつり』は大好評の内に幕を閉じました。」と、Ｋさんからの報告。
チューダー屋台での抽選景品の寺田ヒロオ本は殆どが出てしまったそうです（昨日の画像をご参照）。それほどにチューダーが売れたんですねぇ！パチパチパチ。
そして、この１０月末から豊島区では新たな「トキワ荘企画展」が予定されてるとか。地元もまた何かしなくてはいけないって（笑）。頑張って！
さて、今日になってやっと近畿・東海が梅雨明けだとか（遅ッ！）。どうにも空模様だけはスカッとしない日が続きます。
オーブントースターが壊れた（関係ないが）。
今日は「ナン」をつくる（連日、カレーを食べているのだ）。
ナンづくりは実に簡単です。強力粉とベーキングパウダーと少量の塩を混ぜ合わせるだけ。捏ねて、寝かして、千切って、成形して、焼く。焼くのはフライパンかホットプレートでＯＫなので、オーブントースターの故障は放っておけます。カレーにチョポッと浸して食べるナンは絶品！
一応のレシピ（２〜３人前）は、
小麦粉（強力粉） ３００ｇ
ベーキングパウダー ５ｇ
塩 一つまみ
水 約１７０ｃｃ
以上をボウルで混ぜ合わせ、よーく捏ねて（初めは手に貼り付きますが、捏ねているうちに離れてきます。耳たぶ程度の硬さになればＯＫ）丸めてラップかポリ袋に包んで寝かせる（暖かくして小一時間）。
膨らんだ中の空気を抜いて（こぶしでギュッと）数個に千切る。
平らに成形してフライパンなどで焼く（焦がさぬよう、弱火でじっくり。テフロン加工ならそのままで可。貼り付きが心配なら薄〜くオリーブ油を塗っておくのも良いでしょう）。
さぁ、私は仕事に専念！！！
