月曜日、「日本の昔ばなし」の撮影素材の第二便（これで半分ちょい）を携え出かける。
スタジオ最寄駅の改札越しに制作さんへ手渡し、そのまま出版社へと向かう。
この時期の出頭要請（！）は、私、さながら被告人の心境…
マンガの最終スケジュールの詰めが主題だ。
そして、担当編集さんが交代となる（うーむ、責任を…？）。
火曜日、そば屋。
１１時前に２組４名様のご来店。幸先良し！
それから２時間、コンスタントに出て、二八が１０、十割１０、茶そば２の計２２食。
大盛りの注文がかなりあったので、そばが１人前しか残らなかった。
完売でなくともメデタシ、メデタシ♪
そろそろ梅雨なのか、昨日今日と蒸し暑くなってきましたね。
そば打ちの加水量の変化にも敏感になります。
今朝は二八が４５パーセント、茶そばで４６パーセントでした。
１ｋｇの粉で打つ二八そばは重量１.４５ｋｇとなり、一人前を１４５ｇで切れば十人前となります。
私は通常、それを８人前と０.５人前×４に作りおきます。
８人の客の内３人が大盛りを注文されると、０.５人前が残ってしまうわけですね。
今日は、この０.５人前の二八と０.５人前の十割が一つずつ残りました。
このままではまかないにまわすしかありません。
そこへ、「食が細くて半分くらいしか食べられないのだが…」というお年寄りが来られたのです。
ならば是非に！とこの半分ずつのそばを使わせてもらいました。
メニューにはない「二八と十割の合せ盛り」。
どちらでも食べられる分だけどうぞ、と。
そしたら、両方ペロリで「旨かった〜！」ですって（笑）。
「お代は二八の値段でいいです」
え、半分の値段？ 食べちゃったんなら、それはノー！
モニター、前の奴はバックライトが点かないのでやはりご臨終なのでしょう。
一昨年の９月購入なので、僅か１年８ヶ月とは…今ひとつ納得がいかないが（苦笑）。
ワイドモニター、とりあえずセンター４：３にして使用中。
ＰＣのスペック不足？により、ワイドならではの利点が活用できず…残念。
いずれの本体買い替えまでオアズケですかね。
