お盆休みで一週空いたそば屋、果たしてお客さまは戻るのか…
不安の内にオープン。
１２時までの１時間に、お馴染みさんばかりが６人。
そこからもポツリポツリで、１時までにようやく二桁。
暇で暇で、あきらめつつ１時半にまかないの支度を始めたら、バタバタと３組４人。
つまりは二八が４、十割６（大盛り１）、茶そば４の計１４食という結果でした。
余ったそばは持ち帰り。
うーん、「待ち」はホントに疲れます（苦笑）。
馴染み客の一人から、来月に店を借り切ってイベントを開きたいとの要請あり。
「そば食べ放題」だと？！
２００食ばかり用意してって、バカ言わんといて！！！
店じゃ手際よくやっても１時間に３０食が精一杯。
時間単位に区切って（１１時から２時まで）最大１００食の用意がいいところ。
第一、そんなに誰が打つのよ？ 当日の人材確保は？ 材料の調達は？
参加者は確定してるの？ え、これから？
好き放題な発言には少々ムッとしますな〜（笑）。
ま、要は最初の相談（お伺い）なんだろうけどね。
とりあえずは予算を提示してくれって。
マジでっか〜？？？
「日本の昔ばなし」レイアウトの４便が届いた。
明日一緒に戻そう。
