木曜、そば道場の研修旅行で製粉会社の工場へ（車２台♂６♀４）。 道場で使う粉の仕入先でもある、栃木県の蕎麦粉専門の大きな製粉工場だ。 以前に見学した信州小諸の製粉工場は個人経営的な小さいものだったけど、今回のは日産２０トン以上（２００００キロ…