知人からの「増岡弘さんのお味噌の記事が載っていた」との連絡に、昨日の読売新聞夕刊を近所の販売店で入手。
オヤオヤ、写真入りで大きく！ 「開祖さま」お元気そうで何より。
そうか、もう味噌の出来上がる時期だよな。このところ「そば」に熱中して忘れていた。寝室には樽とカメが鎮座しているというに（笑）。香りに気付かないということは、盛んだった発酵が収まっているということ。そろそろ封を開けましょうかね。
でも、その前に明日の晩の「お蕎麦を食べる会」の準備が…いや、やはり当日に打つべきかな…今日は早く寝よう。
