うう…寒い！！！
風が冷たく、かすかに雪もチラホラ…どんよりとした空。
あ〜あ、こりゃダメだ。
私だったら家から出ないもんね（笑）。
ということで、本日、最低記録更新の１１食だった（二八３、かけ６、柚子２）。
いきなり「温かいのあります？」で始まって、バタバタと「かけ」に集中。
で、１２時前に９食が出る。
以降ピタッと止まって、１時間以上も店内はスタッフだけ。
…シーン…… この雰囲気は辛い。
半ばあきらめ、初のひと桁を覚悟したら、ようやく１時過ぎに２名。
何とかふた桁確保も、これでオシマイ。
うーん、厳しいですねぇ…
しかし、こんな日であっても来てくださる方々には深〜く感謝せねば。
まかないは選び放題（かけ＆二八、十割、田舎、柚子）。
どれも旨いぜ！！！（口惜しいなぁ）
どっさり残ったそばは何人かのスタッフが引き取った（各家庭の夕餉。かけそばかな？）。
火を落としたあとで、予約が入っていた「そば打ち体験」（♂１）の講師を務める。
それはもう、これ以上ないほど懇切丁寧に♪
でも、５００ｇに１時間もかけてちゃダメですね〜（苦笑）。
