かけ完売_

寒い朝、すぐに止んだものの小雨に雪も混じって…
こりゃ出足悪いなと覚悟を決める。
案の定、12時も近いというのに一人の客も現れず。
「大丈夫、こんな日はドッと来ますから」と洗い担当。
おッ、その言葉通りに、4人組のオバさま方が最初のお客様で、いきなり「かけ4つ」。
次の二人も「かけと変わり三色」。次も「かけ」と、寒いからなのか「かけ」ばっかり!
茹でて、洗って、締めて、温めて…とバタバタやってるうちにいつの間にか満席。
そして、あっという間の「かけ」完売。
「あ、入るの諦めて帰られた方がいますよ」
「え、どんな人?」
振り返る暇もない忙しさ。
ホント、集中しすぎだって!!!
それでも、1時前には一息ついて…この時点で23食。
「じゃ、今日は早めのまかないやっちゃいますかね」
支度してたら、その諦めた人(♂)が戻って来た♪
「遠くから来たんで時間つぶしてた」って、嬉しいじゃありませんか!
さらに来客で26食。
で、2時近く、まかないの途中に最後のお客様(♀)。
「おそばありますか?」
「はい、ありますよ」
「じゃ、十割と柚子きりを」
聞けば、いつも来るのが遅くて、火を落としてたり完売だったりで、やっと食べられます〜ッ!と感激のご様子。
なんと5回目だって。
「粗挽きも食べたいけど、一度に3枚はきついです」と(笑)。
じゃ、次からは電話予約でお応えしましょう。
貴女のために、とっておきますから♪
27人で28食の内訳は…
二八が8、十割5(大盛り2)、三色4(変わり4)、柚子1、かけ10。
今日は珍しく、常連さんが少なくて…
それでの28は実に嬉しいね。